High Tea im „Forsthaus Hombergen“

Erleben Sie ein paar schöne Stunden in unserem Forsthaus
beim „High Tea“ in unseren liebevoll dekorierten Räumlichkeiten

Mondiano Tee (aus biologisch kontrolliertem Anbau)
Ceylon Tee, Earl Grey Tee, Waldfruchttee, Grüner Tee, Zitronen Tee und Rotbuschtee

dazu servieren wir Ihnen auf einer Étagère Scones (englische Brötchen) mit original englischer „Clotted Cream“ Konfitüre und englischer Kuchen.

Kulinarisch wird es abgerundet mit Fingersandwiches garniert mit Ei und Kresse, Lachs und Putenbrust.

Wer möchte kann den „Afternoon Tea“ auch mit einem Süppchen und einem kleinen Ragout erweitern.

Dazu wählen Sie aus vielen Teesorten nach Ihrem Gusto. Für nicht Teetrinker reichen wir natürlich auch Kaffeespezialitäten.

Reservierungen bitte ab 4 Personen.

zum Preis von € 22.00 p.P. mit Erweiterung € 7.50 p.P.

Besonderes aus unserer Speisekarte für den Herbst

Wildes im „Forsthaus-Hombergen“

Rehessenz mit Preiselbeer-Klößchen
Sherry-Sahne, Käsegebäck(6)
€ 7.50
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Hausgemachte Wildschweinbratwurst mit Wildsauce
Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln
€ 15.50

Zartes Hirschragout mit Kräuter-Pfifferlinge
Spätzle und Apfelkompott mit Preiselbeeren(6)
€ 23.80

Geschmorte Hasenkeule auf Wacholderrahm
gefüllte Williamsbirne, Rotkohl und Mandel-Kroketten(6)
€ 25.50

„Ne´ juute Jabe Jottes“

Martin´s Gans

Vom 01.11.19 bis 01.12.2019
braten wir täglich frische „Gänse“
Brust und Keule, mit Bratapfel, glacierte Maronen,
Rot- und Rosenkohl, Kartoffelklöße
€ 29.50

Liebe Gäste

Weihnachten und Silvester sind wir bereits ausgebucht!