Liebe Gäste und Freunde des Forsthauses , 

leider sind wir an beiden Weihnachtsfeiertagen sowie Silvester ausgebucht !

Neuigkeiten aus dem „Forsthaus – Hombergen“

Viele von Ihnen haben in der letzten Zeit uns immer wieder gefragt, wie es mit dem
Forsthaus im neuen Jahr weiter geht.
Nun steht endlich fest, dass das Restaurant weitergeführt wird und Qualität,
Regionalität und Gastfreundschaft stehen weiterhin im Mittelpunkt.
Michael Fegers wird das Forsthaus in einer Übergangszeit weiter leiten, allerdings wird
er hierbei neben Betti sehr von Marco Ließmann unterstützt.
In der Küche bleibt Küchenchef Michel Toerschen das kreative Herzstück und sorgt mit
seinem Team für kulinarische Erlebnisse auf bekanntem Niveau.

Mit seinem überarbeiteten Speisenkonzept präsentiert sich das Forsthaus künftig
moderner und vielfältiger – mit einem Fokus auf saisonalen Produkten, regionale
Zutaten und raffinierte Kombinationen, die Tradition und Innovation verbinden.

Neben der hervorragenden Küche rücken künftig auch kleine,
besondere Events stärker in den Mittelpunkt.
Ob Themenabende, Weinverkostungen oder musikalische Genussmomente – diese
Veranstaltungen sollen das Forsthaus zu einem Ort machen, an dem nicht nur
gegessen wird, sondern auch gemeinsam erlebt wird.

Das Team freut sich, Sie / Euch als Gäste im bekannten Rahmen mit neuen Ideen
begrüßen zu dürfen.

Ihr Michael Fegers, Marco Ließmann und Michel Toerschen