Unser „NetteSpargel“ und „NetteErdbeeren“
„Hand in Hand“
Erzeuger und Gastronomie arbeiten seit fast 20 Jahren zusammen!
„Frühlingssalat“
Gebratener Spargel
Wildkräuter-Salat /Balsam-Vinaigrette,
Erdbeeren
€ 16.50
Aufgeschäumte Spargelcremesuppe
Rauch-Lachs / Kräutersahne
€ 11.50
Ein Pfund Spargel
neuen Kartoffeln /hausgemachter Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter
€ 26.50
- gemischtem Schinkenteller
€ 30,50
- Lachssteak gebraten
€ 34.50
- goldbraun gebackenem Kalbsschnitzel
€ 35,50
- zartem Rumpsteak
€ 38,50
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Erdbeer-Tiramisu
Erdbeeren/ Mascarponecreme
Erdbeermark/Amarettinis
€ 11.00
Unsere Biergartenkarte
Salat „Forsthaus-Hombergen“
Bunte Salatmischung | Käsestreifen |
Hähnchenbrust | Champignons |Honig-Senf-Dressing
€ 19,50
Für Zwischendurch
Ofenkartoffel | Schnittlauch-Crème-fraîche
- Mit Rauchlachs € 14,50
- Mit Speck € 11,50
„Bouillabaisse“ Französische Fischsuppe
Aioli | Knoblauchbaguette € 21,50
½ Portion € 15,50
Käse-Lauchsuppe
Hackfleisch | Schmelzkäse |Sahne
€ 10,50
Ganzer gebratener Wolfsbarsch
Kapern | Getrocknete Tomaten |
Kalamata Oliven | Rosmarin Kartoffeln
€ 25,50
Neue Matjesfilets „Hausfrauen Art“
Apfel | Gurke | Zwiebel | Rahm | Bratkartoffeln |
Speck | Frische Kräuter
€ 17,50
Schnitzel „ Wiener Art“
Vom Schweinelachs
Preiselbeeren | Zitrone | Pommes | Gurkensalat
€ 21,50
„NetteSpargel“
Mit gemischtem Schinken, Kartoffeln
Sauce Hollandaise o. Butter
€ 29.50
(andere Spargelgerichte erfragen
Sie bitte bei unserer Bedienung)
Für Hinterher
„Dreierlei“
Hausgemachter Eierlikör | Walnuss- | Espresso- |
Vanilleeis | Sahne | Krokant
€ 12,50
Dame Blanche
Vanille Eis | Sahne | Schokoladensauce
€ 9,50