Liebe Gäste und Freunde des Forsthauses Hombergen,
es gab viele unterschiedliche Ideen und Gedanken, wie es mit dem Forsthaus in der nächsten Zeit weitergehen könnte. So war ein Gedanke, dass meine Tochter mit ihrem Mann und Kind das Forsthaus weiterführen sollten. Doch auch junge Leute haben Träume und ihr Traum war Australien. Diesen Traum haben sie sich dann Anfang des letzten Jahres erfüllt und leben nun dort. Weitere Ideen wurden geboren und ich habe nach neuen Lösungen gesucht. Es gab Planungen bezüglich der Fortführung des Forsthauses, doch auch diese Ideen ließen sich aus unterschiedlichen Gründen nicht umsetzen. Ein Restaurant wie das Forsthaus zu führen, scheint nicht mehr attraktiv zu sein, denn es bedeutet viel Arbeit und Engagement.
Meine Frau Marlene und ich haben das Restaurant in all den Jahren mit viel Hingabe und Freude geführt. Zufriedene Gäste, die oftmals zu guten Freunden wurden, waren uns immer sehr wichtig.
Im Sommer werde ich 64 Jahre alt und arbeite nun seit 48 Jahren in diesem Beruf, immer noch mit Freude. Doch ich habe nicht mehr die Kraft, noch einmal „durchzustarten“, um noch einmal ganz von vorne ohne meine Frau anzufangen, zumal mein sehr guter Koch Michel Toerschen zum 01.09.2026 aus privaten Gründen gekündigt hat.
Nun stellt sich die Frage und jetzt?
Beginnt eine neue „Zeitrechnung“ für das Forsthaus?
Diese Frage lässt sich nicht mit einem klaren NEIN oder JA beantworten.
NEIN, denn ich werde das Forsthaus in der jetzigen Form zum 01.08.2026 schließen.
JA, denn das Forsthaus wird in neuer Form zum Leben erweckt. Es wird einen Fortbestand als Location für Ihre Feierlichkeiten in Form von Geburtsfeiern, Taufen, Hochzeiten oder Firmenevents geben.
In einer Art von „Eventschmiede“ werde ich saisonale Highlights oder Events im August, September, November und Dezember anbieten, zu denen ich Sie jetzt schon herzlich einladen möchte. Der Eventkalender wird ab Juni im Restaurant ausliegen oder Sie finden ihn auf Instagram.
Auch Kochkurse im kleinen Rahmen wären durchaus denkbar.
Vielleicht haben Sie ja auch Ideen und Wünsche für Events oder ähnliches , die Sie mir gern mitteilen können.
An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal recht herzlich für Ihre Treue und Ihr Verständnis bei Ihnen bedanken.
Ihr Michael Fegers